반응형 흑토마토조림1 흑토마토 활용법 - 흑토마토 조림, 흑토마토 청 안녕하세요 차이 나는 의사 CHO입니다. 오늘은 흑토마토를 맛있게 조리하는 법에 대해서 공유하고 합니다. 먼저, 흑토마토를 조리하려면 그의 특징을 알아야 합니다. 흑토마토는 다른 토마토에 비해서 과육이 단단하기 때문에 요리를 해도 아삭한 식감이 살아있는 것이 특징입니다. 그럼 이 특징을 잘 살려서 음식을 해봅시다^^ [흑토마토 조림] 1. 양념 만들기 간장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 올리고당 1큰술, 다진 마늘 2큰술을 넣어 잘 섞어줍니다. 2. 썰기 흑토마토와 대파를 먹을만한 크기로 썰어줍니다. 3. 닭고기 넣기 닭고기를 선택한 이유는 좋은 기름인 불포화 지방산이 굉장히 풍부하기 때문인데요, 이 불포화 지방산이 흑토마토에 함유된 리코펜의 흡수를 도와 혈관이 손상되는 것을 막아주기 때문에 심혈관 질환 예.. 2020. 3. 23. 반응형 이전 1 다음 반응형
