반응형 고구마줄기2 고구마 줄기 껍질까는법 (쉬운방법) - 고구마줄기무침까지 안녕하세요 차이나는 조 닥터입니다. [고구마 줄기 까기 어렵다?] 사실 고구마 줄기는 한 번에 벗겨지지 않기 때문에 계속 벗기다 보면 손톱이 아프고 손톱 밑이 검게 물들기 마련입니다 [고구마 줄기 껍질 쉽게 벗기는 방법] 1. 끓는 물에 고구마 줄기를 10초간 데친다 2. 살짝 데친 고구마 줄기를 찬물에 식혀준다. 고구마 줄기를 끓는 물에 살짝 데치면 줄기 속 베타카로틴의 체내 흡수율이 상승해 면역력 증진에 더 도움이 됩니다 [참고- 베타카로틴] 자연계에 존재하는 500여 종류의 카로티노이드 중의 하나이며 녹황색 채소와 과일, 조류에 많이 함유되어있습니다. (당근, 고추, 시금치, 쑥, 곶감, 살구 등) 특히 항산화 작용, 유해산소 예방, 피부 건강 유지에도 도움이 되는데요 우리 몸속의 베타카로틴을 일정.. 2020. 9. 16. 면역력 높이는 방법 - 줄기채소 음식 (고구마줄기 효능, 요리) 안녕하세요 차이나는 조 닥터입니다. 우리 몸에 바이러스나 세균이 침투했을 때 스스로를 보호하는 강한 방어 체계가 있는데요 이런 시스템을 '면역'이라고 합니다. 몸속으로 들어온 바이러스나 세균의 공격을 방어하는 세포를 면역 세포라고 하죠 면역세포가 활성화돼야 세균과 염증, 각종 바이러스에 대항능력이 높아집니다. 반대로 면역력이 무너지게 되면 염증, 혈관질환, 심지어 암까지 걸릴 수 있단 말입니다. [면역력 높이는 방법] 꾸준한 운동과 충분한 휴식 즉 몸을 건강하게 해야합니다 그중 가장 기본은 '무엇을 먹느냐'입니다 당장 먹지 않으면 그 어떤 건강한 행동을 할 수 없으니깐요 먼저 우리 몸의 장 건강은 매우 중요합니다 면역세포의 70%가 장과 관련 있기 때문입니다 그런 장 건강에 도움이 되는 성분은 '식이섬유.. 2020. 9. 15. 반응형 이전 1 다음 반응형
