면역력 높이는 방법 - 줄기채소 음식 (고구마줄기 효능, 요리)

안녕하세요

차이나는 조 닥터입니다.

 

 

 

 

 

 

 

우리 몸에 바이러스나 세균이 침투했을 때 

스스로를 보호하는 강한 방어 체계가 있는데요

이런 시스템을 '면역'이라고 합니다.

 

몸속으로 들어온 바이러스나 세균의 공격을

방어하는 세포를 면역 세포라고 하죠

면역세포가 활성화돼야

세균과 염증, 각종 바이러스에

대항능력이 높아집니다.

 

반대로 면역력이 무너지게 되면

염증, 혈관질환, 심지어 암까지

걸릴 수 있단 말입니다.

 

 

 

 

[면역력 높이는 방법]

꾸준한 운동과 충분한 휴식

즉 몸을 건강하게 해야합니다

 

그중

가장 기본은 '무엇을 먹느냐'입니다

당장 먹지 않으면

그 어떤 건강한 행동을 할 수 없으니깐요

 

 

먼저 우리 몸의 장 건강은

매우 중요합니다

면역세포의 70%가 장과 관련 있기 때문입니다

 

그런 장 건강에 도움이 되는 성분은

'식이섬유'입니다

 

 

 

 

 

 

[줄기채소를 먹어야 하는 이유]

잎과 뿌리를 연결시켜주는 줄기에는

영양소가 풍부합니다

(대파, 고사리, 아스파라거스)

 

특히 가을에 줄기채소의 영향력은

더욱 극대화되는데요

그 이유는

 

 

영양분이 봄에는 새순에게 몰리고

 

여름에는 잎으로 몰리고

 

 

가을에는 줄기에 몰리기

 

 

또한 줄기 부분은 좀 질긴 편인데요

그 이유는 식이섬유가 질기기 때문입니다

 

 

 

 

[고구마 줄기]

면역력이 떨어지면

우리 몸의 대사활동이 원활하지 못해

체내 노폐물, 콜레스테롤, 활성산소들이 쌓이게 됩니다

 

 

 

고구마 줄기에는 이러한 노폐물을 배출해주고 

혈액 순환을 돕는 베타카로틴, 안토니아닌, 폴리페놀 등의 

항산화 물질이 풍부하게 들어있어 

면역력 강화에 도움을 줍니다

 

 

 

 

1. 배변에 도움이 된다

 

고구마 줄기 속 풍부한 수분, 식이섬유는

순조로운 배변활동에 도움을 줍니다

 

또한

장을 튼튼하게 만들어 면역력 증진에 도움을 줍니다 

 

 

 

 

2. 당뇨 완화에 도움을 준다

 

고구마 줄기는 면역력을 높여줄 뿐만 아니라

면역력이 떨어지며 걸릴 수 있는 질환인

당뇨 완화에 도움을 줄 수 있습니다

 

고구마 줄기의 주 성분인 클로로겐산은

혈당을 조절하고 인슐린 수치를 안전화시키는 데 도움을 주며

 

고구마 줄기 속 비타민a 성분은 췌장에서 인슐린을 분비하는

베타세포의 재생을 도와주기 때문에 

특히 면역력 강화와 혈당 관리가 필요한 분들에게

추천하는 줄기채소입니다.

 

 

 

최근 고구마 줄기에 대한 수요가 늘어나면서

고구마 줄기 수확만을 위한 종자가 나오고 있습니다 

 

 

 

 

[연구결과]

고구마에 가려진 고구마 줄기

당뇨환자는 면역력이 떨어져

각종 질환 발병 위험이 높아지기 때문에

철저한 관리로 미리 예방하는 것이 현명합니다

 

 

[실제상황]

면역력이 떨어지면 신진대사가 떨어지고

인슐린을 분비하는 췌장에 손상이 생겨

당뇨에 걸릴 수 있습니다

 

당뇨가 오래 지속되면

심지어 신장투석까지 할 수 있습니다

 

 

 

꾸준한 운동과 고구마 줄기 섭취로

혈당 조절에 도움을 받을 수 있습니다

현재 식후 혈당 정상 수치

 

 

 

'어떤 것을 먹느냐'는 여러분이 생각하는 것보다 훨씬 중요합니다. 어떤 사람인지 알게 해 주기 때문이죠. 육식이 익숙한 분들은 줄기채소 즐겨 드시기 바랍니다. 나이가 들면 건강을 두 번째로 둘 수 없기 때문입니다.