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면역력 강화에 좋은 음식 - 토란대 (먹는방법, 독성 제거,주의사항,함께먹으면 좋은 음식) 안녕하세요 차이나는 조 닥터입니다. 면역력이 저하되면 우리 몸은 혈액 순환이 저하되면서 혈액이 산성화로 될 수 있습니다 이를 중화시키기 위해 뼈를 이루고 있는 알칼리 성분인 칼슘이 체내에서 배출되는데 결국 골밀도 낮아지게 되고 뼈 질환인 골다공증을 일으킬 가능성이 높습니다. 게다가 실내생활이 많은 요즘 사람들은 뼈 건강에 도움 주는 햇볕 비타민D 합성도 줄어들면서 뼈 건강이 더 위험한 상황입니다 그래서 면역력을 높이는 방법으로 알맞은 음식을 섭취해야 하는데 토란대가 관심을 끌고 있습니다. [토란대] 토란대는 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부해 면역력 강화에 도움이 됩니다. 토란대는 추석에 토란국 안에서도 볼 수 있고 육개장, 추어탕, 장어탕 등 보양식에 활용되는 것을 볼 수 있습니다. (어린이들은 국물을.. 2020. 9. 17.
고구마 줄기 껍질까는법 (쉬운방법) - 고구마줄기무침까지 안녕하세요 차이나는 조 닥터입니다. [고구마 줄기 까기 어렵다?] 사실 고구마 줄기는 한 번에 벗겨지지 않기 때문에 계속 벗기다 보면 손톱이 아프고 손톱 밑이 검게 물들기 마련입니다 [고구마 줄기 껍질 쉽게 벗기는 방법] 1. 끓는 물에 고구마 줄기를 10초간 데친다 2. 살짝 데친 고구마 줄기를 찬물에 식혀준다. 고구마 줄기를 끓는 물에 살짝 데치면 줄기 속 베타카로틴의 체내 흡수율이 상승해 면역력 증진에 더 도움이 됩니다 [참고- 베타카로틴] 자연계에 존재하는 500여 종류의 카로티노이드 중의 하나이며 녹황색 채소와 과일, 조류에 많이 함유되어있습니다. (당근, 고추, 시금치, 쑥, 곶감, 살구 등) 특히 항산화 작용, 유해산소 예방, 피부 건강 유지에도 도움이 되는데요 우리 몸속의 베타카로틴을 일정.. 2020. 9. 16.
면역력 높이는 방법 - 줄기채소 음식 (고구마줄기 효능, 요리) 안녕하세요 차이나는 조 닥터입니다. 우리 몸에 바이러스나 세균이 침투했을 때 스스로를 보호하는 강한 방어 체계가 있는데요 이런 시스템을 '면역'이라고 합니다. 몸속으로 들어온 바이러스나 세균의 공격을 방어하는 세포를 면역 세포라고 하죠 면역세포가 활성화돼야 세균과 염증, 각종 바이러스에 대항능력이 높아집니다. 반대로 면역력이 무너지게 되면 염증, 혈관질환, 심지어 암까지 걸릴 수 있단 말입니다. [면역력 높이는 방법] 꾸준한 운동과 충분한 휴식 즉 몸을 건강하게 해야합니다 그중 가장 기본은 '무엇을 먹느냐'입니다 당장 먹지 않으면 그 어떤 건강한 행동을 할 수 없으니깐요 먼저 우리 몸의 장 건강은 매우 중요합니다 면역세포의 70%가 장과 관련 있기 때문입니다 그런 장 건강에 도움이 되는 성분은 '식이섬유.. 2020. 9. 15.
갱년기 나잇살 예방 관리 - 석류 다이어트 (먹는 방법) 안녕하세요 차이나는 조 닥터입니다. 오늘은 갱년기 나잇살 관리하는 방법 중 먹는 다이어트인 석류에 관해서 알아보겠습니다. 석류에 대해 석류는 비싼 축에 끼는 과일이며, 여성호르몬 유사성분이 풍부해서 과일의 여왕이라고도 불립니다. 그래서 갱년기라면 주변에서 흔히 석류를 추천하기도 하죠. 그러나 실제로 석류를 꾸준히 섭취하는 경우는 드문데요 오늘 꾸준히 섭취하게 되면 어떤 결과가 생기는지 실험과 함께 알아보겠습니다. 석류의 효과 1. 나잇살 감량 석류에는 식이섬유, 폴리페놀, 각종 비타민을 비롯한 갱년기 여성 건강을 도울뿐 아니라 항산화 효과가 있는 식물성 에스트로겐이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 때문에 혈관 내 노폐물을 배출하고 나잇살 감량과 혈관 질환 예방에도 도움을 줍니다. 2. 여성호르몬과 분자 .. 2020. 9. 14.
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