본문 바로가기
반응형

건강55

면역력 높이는 방법 - 줄기채소 음식 (고구마줄기 효능, 요리) 안녕하세요 차이나는 조 닥터입니다. 우리 몸에 바이러스나 세균이 침투했을 때 스스로를 보호하는 강한 방어 체계가 있는데요 이런 시스템을 '면역'이라고 합니다. 몸속으로 들어온 바이러스나 세균의 공격을 방어하는 세포를 면역 세포라고 하죠 면역세포가 활성화돼야 세균과 염증, 각종 바이러스에 대항능력이 높아집니다. 반대로 면역력이 무너지게 되면 염증, 혈관질환, 심지어 암까지 걸릴 수 있단 말입니다. [면역력 높이는 방법] 꾸준한 운동과 충분한 휴식 즉 몸을 건강하게 해야합니다 그중 가장 기본은 '무엇을 먹느냐'입니다 당장 먹지 않으면 그 어떤 건강한 행동을 할 수 없으니깐요 먼저 우리 몸의 장 건강은 매우 중요합니다 면역세포의 70%가 장과 관련 있기 때문입니다 그런 장 건강에 도움이 되는 성분은 '식이섬유.. 2020. 9. 15.
갱년기 나잇살 예방 관리 - 석류 다이어트 (먹는 방법) 안녕하세요 차이나는 조 닥터입니다. 오늘은 갱년기 나잇살 관리하는 방법 중 먹는 다이어트인 석류에 관해서 알아보겠습니다. 석류에 대해 석류는 비싼 축에 끼는 과일이며, 여성호르몬 유사성분이 풍부해서 과일의 여왕이라고도 불립니다. 그래서 갱년기라면 주변에서 흔히 석류를 추천하기도 하죠. 그러나 실제로 석류를 꾸준히 섭취하는 경우는 드문데요 오늘 꾸준히 섭취하게 되면 어떤 결과가 생기는지 실험과 함께 알아보겠습니다. 석류의 효과 1. 나잇살 감량 석류에는 식이섬유, 폴리페놀, 각종 비타민을 비롯한 갱년기 여성 건강을 도울뿐 아니라 항산화 효과가 있는 식물성 에스트로겐이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 때문에 혈관 내 노폐물을 배출하고 나잇살 감량과 혈관 질환 예방에도 도움을 줍니다. 2. 여성호르몬과 분자 .. 2020. 9. 14.
콩나물 오래 보관하는 방법은? 안녕하세요 차이나는 조 닥터입니다. 오늘은 콩나물을 오래 보관하는 방법에 대해서 알려드릴 겁니다 콩나물의 단점 우리 식탁에서 흔히 볼 수 있는 콩나물. 단점을 굳이 뽑으라면 짧은 유통 기간이라고 말할 수 있습니다. 금방 시들해져서 상품의 가치가 떨어지기 때문이니다. 콩나물은 보통 봉지에 싸서 파는데 양이 많아서 나눠 먹어야 하죠. 콩나물 오래 보관하는 법 밀폐 용기 속 콩나물을 넣고 물을 넣습니다. 물은 콩나물이 거의 잠기게 넣으면 됩니다. 그리고 냉장고에 보관하시면 됩니다. 밀폐용기 vs 비닐봉지 보관 실제로 밀폐용기 안에 물을 붓고 보관한 콩나물과 비닐봉지 안에 보관한 콩나물의 차이를 보기 위해, 냉장고에 10일간 보관하였습니다. 밀폐용기 속 콩나물은 10일이 지나도 신선도를 유지하는 반면, 봉지에 .. 2020. 9. 13.
콩나물국 끓이는법, 콩나물 삶는 시간 (비타민C살리기) 안녕하세요 차이나는 조 닥터입니다. 오늘은 콩나물 국을 끓일 때 비타민C 등 좋은 영양소를 살리는 방법을 알려드리겠습니다. 콩나물 영양소를 파괴하는 방법 콩나물(국)을 끓일 때 깊은 맛을 내기 위해서 콩나물을 오래 넣고 끓이는 경우가 많습니다. 그러나 이 행위는 콩나물의 비타민C를 파괴하는 것이며, 혈관 건강에 도움이 되지 않는 방법입니다. 영양분을 살리는 콩나물 삶는 방법 1. 끓는 물에 콩나물을 넣고 40초 끓입니다 2. 콩나물을 뒤집어서 20초 끓입니다 3. 바로 찬물에 식혀줍니다. 그럼 콩나물 조직이 응집해 단단해지기 때문에 아삭한 식감은 덤으로 얻을 수 있습니다. 콩나물 삶을 때 '팁' 1. 끓이는 물에 소금을 넣는다. 가정에서 콩나물 삶을 때 끓이는 물에 소금을 첨가하면 끓는 온도가 증가하여 .. 2020. 9. 12.
반응형
반응형

티스토리툴바