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건강55

좋은 콩나물 고르는 법 (간단주의) 안녕하세요 차이나는 조 닥터입니다. 오늘은 혈관 건강에 도움을 주는 좋은 콩나물 고르는 법에 대해서 알려드리려 합니다. 콩나물의 뿌리를 보라 우리는 흔히 콩나물 볼 때 싱싱함을 중요시 여깁니다. 그러나 싱싱함 이전에 봐야할 곳이 있습니다. 바로 "뿌리"입니다. 콩나물 몸통과 뿌리의 길이를 비교했을 때, 좋은 콩나물은 뿌리가 몸통보다 더 깁니다. 콩나물 뿌리에 성분 1. 숙취 해소 우리가 콩나물을 먹는 이유 중 하나가 숙취 해소입니다. 즉, 아스파라긴산 때문이죠. 그러나 뿌리가 짧거나 없다면 콩나물을 먹을 이유가 없는 것이죠. 2. 혈관 튼튼 콩나물에 있는 이소플라본 함유량이 뿌리가 가장 높습니다. 이소플라본은 우리 몸에 들어와 체내 혈관을 확장해 혈액순환에 도움이 되는 성분입니다. 콩나물 살 때, 가장 .. 2020. 9. 11.
혈관에 좋은 음식 - 콩나물 (대두황권) 안녕하세요 차이나는 조 닥터입니다. 오늘은 좀 생소한 '대두황권'에 대해서 알아보려고 합니다. 대두황권은 '말린 콩나물 순을 한방에서 이르는 말'입니다. 여름에 혈관 질환자들이 위험한 이유 혈관은 겨울에만 관리할 뿐 아니라 여름에도 신경 써야 합니다. 특히 무더운 날씨에 혈관은 체온을 낮추기 위해 땀을 흘리게 만듭니다. 혈관이 지속적으로 확장되어 있으면 체위성 저혈압이 발생해 심할 경우 실신까지 발생할 수 있습니다. 게다가 고온에 습도까지 높으면 혈관 내 밀도가 높아지면서 혈전까지 발생할 수 있습니다. 그렇게 되면 자연스럽게 혈관에 무리가 갈 수 있고 뇌경색, 심근경색의 위험이 생깁니다. 미국 심장학회에 따르면 온도와 습도가 70% 이상 지속될 시 심장 발작 뇌경색, 뇌졸중 발생률이 증가된다고 발표한 바.. 2020. 9. 10.
고춧가루(고추가루) 보관법 (냉동, 냉장, 상온) 안녕하세요 차이나는 조 닥터입니다. 오늘은 천기누설에서 방영된 고춧가루 올바른 보관법에 대해서 알아보겠습니다. ※ 고추가루(x) 고춧가루(o) 일반적인 고춧가루 보관 방법 각 가정에서 고춧가루를 보관하는데 방법이 모두 다릅니다. 어떤 이들은 고춧가루는 소금이나 설탕과 같이 건조 식품이기 때문에 상온에 보관해도 괜찮다고 하고, 어떤이들은 그럼에도 냉장고에 넣어야 한다는 주장을 합니다. 냉동 vs 냉장 vs 상온 그렇다면 어떻게 보관해야 하는 것이 가장 좋을까요? 고춧가루 보관법에 따라 상태가 어떻게 다른지 알아보기 위해 "냉동, 냉장, 상온"에 보관된 고춧가루를 각각 3개씩 수집해서 관찰해보았습니다. 눈으로 보기에는 가까이서 관찰해도 차이가 보이지 않습니다. 그러나 현미경으로 관찰하자 . . . . . 위.. 2020. 9. 9.
고추를 먹으면 혈압이 올라간다? 안녕하세요 차이나는 조 닥터입니다. 오늘은 매운 고추와 혈압 간의 관계를 알려드리려고 합니다 혈압이 높으신 분들이 매운 고추 섭취를 꺼리시는 분들이 있습니다 실제 '천기누설'에서 실험을 통해 알려드리겠습니다. 고추와 혈압이 관계가 있나요? 보통 고추처럼 자극적이거나 매운 음식은 혈액 순환을 촉진하고 혈류량을 증가시켜 혈관에 부담을 주기 때문에 혈압이 높은 분들은 피해야 하는 음식으로 알려져 있습니다. 그렇다면 고추가 혈압에 실제로 어떤 변화를 주는지 고추 섭취 전후 혈압을 측정해 알아보도록 하겠습니다. 실험 결과 고추 섭취 전 vs 고추 섭취 직후 vs 고추 섭취 30분 후로 나눠서 혈압을 측정했습니다. 모두 혈압에 큰 변화가 나타나지 않았습니다. (실험에 따라 결과, 수치가 달라질 수 있고, 모든 사람.. 2020. 9. 8.
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